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El ministro Neney Cabrera, disfrutó este domingo de un delicioso Payan típico de la región de Santo Domingo y le hizo promoción a un local que vende el que considera el mejor platillo de la zona, a través de sus redes sociales.
Consideró que mordisco de un sándwich Payan "es un viaje a los sabores tradicionales y auténticos de nuestra ciudad. Con su pan de agua, estos sándwiches son una verdadera delicia que nos hace sentir orgullosos de nuestras raíces gastronómicas".
Pero no solo se trata de disfrutar de su sabor exquisito, también debemos recordar la importancia de cuidar y preservar este lugar icónico de Santo Domingo. "Como patrimonio culinario, el sándwich de @barrapayanrd forma parte de nuestra identidad y merece ser protegido para las futuras generaciones", escribió a través de
¿Cuál es tu Payan favorito? ¿El clásico de jamón y queso o tal vez uno con pollo a la parrilla? Lanzó esas preguntas a los dominicanos, Neney Cabrera.
Como parte de su proyecto en el Distrito Nacional, Neney Cabrera tiene grandes planes para la alcaldía, ya que una de sus búsquedas principales es convertir la región en unos de los centros gastronómicos más importantes del país.
Una de las propuestas que ha planteado en su podcast "Una Vuelta por la Capital", consiste en una remodelación e implementación de mayor higiene en los mercados de la alcaldía.
En ese sentido, Neney Cabrera dio el ejemplo del Mercado Modelo, uno de los mercados más importantes de la región, por lo que busca rehabilitarlo para que se convierta en sinónimo de turismo nacional y extranjero.
Fuente: Podcast Vuelta por la Capital, Facebook Neney Cabrera